Nepřehlédněte
Články
24. 10. 2021 - Karolína Ševčíková, Michaela Majzlíková
Etiketa manažera v praxi
Dekantace, sabrage, flambování…
V úterý 19. října jsme strávili příjemný večer v restauraci U Johana, kde jsme zažili vzorovou večeři od předkrmu k dezertu.
Zvládali jsme úskalí rozmanitých příborů a skleniček, které byly založeny na stolech, a tak jsme mnozí mohli uplatnit své teoretické znalosti z předmětu etiketa manažera v praxi.
Odvážní si mohli vyzkoušet otevření sektu šavlí. Někteří z nás ochutnali poprvé krevety a bez příjezdu hasičů jsme zvládli i flambování palačinek.
Díky odbornému výkladu jsme si poučili, jak objednávat víno, co to je dekantace vína a jak se vyznat v etiketách na lahvích.